Главная
ОАО «Слодыч» (кондитерская фабрика «Слодыч») — белорусский производитель мучных кондитерских изделий, крупнейшее в республике предприятие, выпускающее сдобное, сахарное, затяжное, диабетическое, овсяное печенье, крекер, вафельный лист, конфеты, пряники, вафли. Входит в состав концерна «Белгоспищепром».
История
- В 1905 году в г. Минске начала свою работу кондитерская фабрика «Жорж», принадлежавшая Георгию Викентьевичу Рачковскому.
- С 1917 года носит название «Первая белорусская кондитерская фабрика».
- С 1926 года — Минская кондитерская фабрика «Прогресс».
- С 1929 года — фабрика «Коммунарка».
- В 1936 году производство печенья было выделено в отдельное производство — Минскую бисквитную фабрику. За время своего существования Минская бисквитная фабрика неоднократно переименовывалась и реорганизовывалась.
- В 1992 году Минская бисквитная фабрика была ликвидирована, параллельно с января 1991 года начала работу Минская кондитерская фабрика № 2 Производственного объединения кондитерской промышленности «Коммунарка».
- С 1 ноября 1994 года Минская кондитерская фабрика № 2 переименована в государственное предприятие — Кондитерская фабрика «Слодыч»
- С 2 января 2001 года — ОАО «Кондитерская фабрика „Слодыч“».
В декабре 2001 года на предприятии была внедрена система качества проектирования и производства мучных кондитерских изделий в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001-96.
22 апреля 2004 года был подтвержден сертификат соответствия на систему менеджмента качества ИСО 9001-2001.
В 2004 году на предприятии внедрена система HACCP, соответствующая требованиям СТБ 1470.