Все о зерне

Площади ярового ячменя в республике составляют 1,8 тыс. гектаров. Урожай к концу двенадцатой пятилетки должен составить около 29—30 ц/га. По кормовой ценности ячмень значительно превосходит пшеницу и кукурузу в связи с более сбалансированным аминокислотным составом его белка, особенно по лизину.

Размещение в севообороте. Для яровой пшеницы лучшими предшественниками являются озимые, пласт многолетних трав и пропашные — кукуруза на силос, картофель, подсолнечник, бахчевые, просо широкорядного сева и сахарная свекла во влажные годы. К плохим предшественникам относятся культуры...

Белорусская 12. Создан в Белорусском НИИ земледелия. Разновидность лютесценс. Высота растений 105 см. Зерновка бочонкоподобная, красная, средних размеров. Масса 1000 семян 35 г. Мукомольные и хлебопекарные качества средние и хорошие. Сорт среднеспелый. Водолюбивый.

В республике сорта яровой пшеницы мягкой высевают на площади около 10 тыс. гектаров, а твердой практически нет. Потребности в зерне пшеницы твердой удовлетворяются за счет озимой пшеницы. Главное преимущество яровой пшеницы мягкой перед озимой — это лучшее качество зерна.

Существенным резервом увеличения производства доброкачественного зерна является сокращение его потерь при уборке. Потери зерна и ухудшение его качества при уборке нередко превышают даже ту прибавку, которую получают от самых эффективных приемов выращивания: орошения, внесения удобрений...