Зерновую смесь можно сепарировать при следующих обязательных условиях:
- в исходной смеси, поступающей в сепаратор, должны быть отделимые компоненты, т. е. частицы, которые могут быть выделены в данном сепараторе;
- смесь, находящаяся в сепараторе, должна разрыхляться при движении настолько, чтобы внутри ее образовались полости (поры) достаточных размеров для прохождения отделимых частиц из внутренних слоев в периферийный слой, граничащий с поверхностью разделения (ситом, триерной поверхностью и пр.);
- получаемые в результате разделения фракции должны непрерывно удаляться из сепаратора.
Эти требования обеспечиваются в сепараторе, в частности, с механическим воздействием на зерновую смесь, находящуюся в рабочем пространстве. Такое воздействие в процессе сепарирования заставляет частицы перемещаться относительно друг друга, обеспечивает непрерывную подачу смеси в рабочее пространство и удаление из него полученных фракций.
Обе стадии процесса — извлечение отделимых частиц из смеси и разделение слоев — могут протекать только при наличии внешних сил, действующих на разделимые компоненты смеси. Такими силами будут, например, аэродинамические, извлекающие из смеси отделяемые частицы, обладающие большей парусностью (меньшей скоростью витания) по сравнению с частицами основного потока.
При просеивании смеси на плоском сите сепарирующими силами являются объемные силы инерции, изменяющиеся по величине и направлению, и гравитационные силы тяжести. При просеивании смеси в цилиндрическом вращающемся сите к таким силам относят: центробежные силы инерции и силы тяжести. Во вращающемся и одновременно колеблющемся цилиндрическом сите вдоль вертикальной оси вращения сепарирующими силами являются: на первой стадии преимущественно знакопеременная сила инерции, а на второй — центробежная сила инерции. В магнитном аппарате сепарирующей силой служит магнитная сила (магнитная восприимчивость) и т. д.

---

• Задачи процесса сепарирования (часть 2)
• Задачи процесса сепарирования (часть 1)
• Потребительские свойства и взаимосвязь свойств зерна (часть 3)
• Потребительские свойства и взаимосвязь свойств зерна (часть 2)
• Потребительские свойства и взаимосвязь свойств зерна (часть 1)
• Биохимические изменения - Изменения углеводов (часть 2)
• Биохимические изменения - Изменения углеводов (часть 1)
• Дыхание покоящегося зерна (часть 6)
• Биохимические изменения - Изменения углеводов (часть 3)
• Расход энергии на переработку сырья в готовую продукцию