Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер







31.01.2023


31.01.2023


29.01.2023


29.01.2023


29.01.2023





Яндекс.Метрика







Диффузия влаги через зерно (часть 3)

22.05.2012

При толщине слоя лишь в несколько зерновок для достижения равновесия с относительной влажностью атмосферы может потребоваться неделя или более. Дальнейшее незначительное увеличение толщины слоя будет приводить к значительному возрастанию периода времени...
 

Диффузия влаги через зерно (часть 2)

22.05.2012

По данным Фена и др., коэффициенты диффузии при температурах ниже 65°С практически не зависят от сорта. Можно ожидать незначительной скорости перемещения влаги и, следовательно, небольшой величины коэффициента, если изменение равновесной влажности...
 

Диффузия влаги через зерно (часть 1)

22.05.2012

Редко допускают умышленный контакт воды с зерном в хранилище. Более важно рассмотреть перемещение воды через зерновую массу в фазе пара, а не в жидкой фазе. Скорость, с которой зерно будет поглощать или отдавать влагу, зависит от степени отличия равновесной влажности зерна...
 

Перемещение влаги

22.05.2012

Ухудшение качества хранящегося зерна возможно даже в том случае, когда зерно имеет безопасную и однородную влажность, но наблюдаются значительные различия температуры в разных частях зерновой массы. Воздух межзерновых пространств не является неподвижным...
 

Значение изотерм для хранящихся продуктов (часть 2)

22.05.2012

При относительной влажности выше 75 % плесени будут развиваться быстро во время хранения, а самосогревание продукта будет происходить с последующей порчей и потерей. Для таких продуктов, как зерно, «безопасная» влажность при хранении обычно принимается равновесной...
 

1 ... 983 984 985 986 987 988 989 990 991 ... 999 Назад Вперед