Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер





27.11.2021


27.11.2021


24.11.2021


24.11.2021


24.11.2021





Яндекс.Метрика






История развития крупяной промышленности (часть 1)

21.05.2012

Длинный путь развития прошла техника переработки зерна, прежде чем были созданы современные предприятия. Понадобилось много тысячелетий, чтобы от примитивных орудий первобытного человека в виде зернотерки и ступки перейти к современным крупным, полностью механизированным...
 

Мукомольная, крупяная и комбикормовая промышленности (часть 2)

21.05.2012

Современные мукомольные, крупяные и комбикормовые заводы выполняют следующие функции:
- принимают и кратковременно хранят зерно и ингредиенты комбикормов; если необходимо, обрабатывают их...
 

Мукомольная, крупяная и комбикормовая промышленности (часть 1)

21.05.2012

Муку и крупу человек с незапамятных времен использует для приготовления самых разнообразных продуктов питания: хлебобулочных, кондитерских изделий и т. п. Это обусловлено высокой питательностью и хорошей усвояемостью белков и углеводов зерна.
 

Технология переработки зерна - Введение (часть 4)

21.05.2012

Технологические свойства зерна зависят от группы свойств, включающих структурно-механические, биохимические, физико-химические, теплофизические свойства, а также -от особенностей анатомического строения зерна.
 

Технология переработки зерна - Введение (часть 3)

21.05.2012

Этот краткий перечень основных факторов, определяющих конечный результат технологического процесса переработки зерна в муку, крупу и комбикорма, показывает, что технолог должен располагать сведениями из различных фундаментальных и прикладных наук.
 

1 ... 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 Назад Вперед