Однако одним из официальных методов Ассоциации официальных химиков-аналитиков для определения влажности зерна предусмотрена выдержка тонко размолотого продукта под вакуумом в присутствии безводной серной кислоты до тех пор, пока масса образца не станет постоянной.

Сафлор и семена подсолнечника при определении влажности нельзя удовлетворительно высушивать в измельченном состоянии, поскольку окисление жира происходит так быстро, что образцы будут фактически иметь прибыль массы после частичной сушки.

Предметом многих споров является правильный метод размола образцов зерна для определения влажности. Потери или прибыли влаги не происходит, когда образцы с влажностью 16 % или менее (для сои 10 % и для риса-зерна 13 %) измельчают на лабораторной мельнице...

Полное удаление влаги из биологического материала затруднительно даже при тонком измельчении, что, по-видимому, обусловлено в основном присутствием воды в различных формах. При нагреве такого неорганического материала, как мокрый песок...

Методы определения влажности зерна, которые обычно относят к основным или первичным, относительно точны, но требуют значительных затрат времени для большинства практических целей. Методы с применением сушильных шкафов.