Главная
В ходе проверок сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора Управления ветеринарии Воронежской области были выявлены места несанкционированной торговли, где реализуется мясная продукция с нарушением ветеринарно-санитарных норм и без ветеринарных сопроводительных документов.
В целях определения качества и безопасности мясной продукции были отобраны ее пробы и направлены для проведения исследования в БУВО «Воронежская ветеринарная лаборатория». Анализ полученных результатов показал, что в мясной продукции обнаружено превышенное количество патогенной микрофлоры КМАФАнМ и бактерий группы кишечной палочки, что свидетельствует о неудовлетворительном санитарном режиме хранения и реализации мяса.
По итогам проверок реализация продукции в местах несанкционированной торговли прекращена. Составлены административные протоколы, которые влекут за собой штрафные санкции.
