Календарь статей
«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Архив статей
Сентябрь 2020 (1)
Август 2020 (2)
Июль 2020 (3)
Июнь 2020 (8)
Май 2020 (4)
Апрель 2020 (5)


Яндекс.Метрика

Сортовая агротехника озимой ржи

Предшественники. Озимая рожь менее требовательна к предшественникам, чем другие озимые. Однако, как свидетельствуют данные многих научно-исследовательских учреждений, сортоучастков и опыт передовых хозяйств, большие и устойчивые урожаи зерна этой культуры можно получить только при правильном размещении ее в севооборотах.
В Полесье на дерново-подзолистых почвах лучшими предшественниками озимой ржи являются пары, занятые люпином и бобово-злаковыми смесями (на зеленый корм, силос, сено), лен и картофель. После этих предшественников хозяйства Полесья размещают около 40—45 % посевов ржи и при соблюдении других агротехнических мероприятий получают большие урожаи зерна.
На дерново-подзолистых супесчаных почвах Яворовского сортоучастка Львовской области при выращивании ржи После однолетних трав, используемых на зеленый корм, средний урожай зерна за 1983—1987 гг. тетраплоидных сортов Белта и Пуховчанка был 33,9 ц/га, диплоидных Деснянка 2 — 42,7 и Харьковская 78 — 37,9 ц/га, а перспективного сорта Добриня — 46,2. На Ковельском сортоучастке урожай озимой ржи за 1985—1987 гг. по льну-долгунцу составил: сорта Верхнячская 32 — 52,3 ц/га, Добриня — 54,9, Белта (1984—1986 гг.) — 43,7 ц/га.
На дерново-подзолистых поверхностно-оглеенных почвах Стрыйского сортоучастка Львовской области (зона Прикарпатья) средний урожай зерна сортов за 1983—-1987 гг., выращиваемых по пару, занятом вико-овсяной смесью на зеленый корм, составил: тетраплоидных Белта — 28,5 ц/га, Пуховчанка — 31,1, диплоидных — Деснянка 2 — 36,8, Харьковская 78 — 36,8 и Добриня (за 1986—1987 гг.) — 44,3 ц/га.
Ценность кукурузы на силос как предшественника ржи определяется сроками ее уборки. Поздняя уборка приводит к резкому уменьшению урожая озимой ржи. Так, на дерново-подзолистых почвах опытного хозяйства «Копылово» УНИИЗ зерна озимой ржи получили после кукурузы, убранной за 40 дней до сева, 38,8 ц/га, за 25 дней — 35,8 и за 10 дней — 31,9 ц/га.
На торфоболотных почвах и торфяниках лучшими предшественниками ржи являются бобово-злаковые смеси, многолетние травы, кормовые культуры на силос и картофель. На осушенных торфяниках Львовского торфоболотного сортоучастка урожай сорта Белта за 1980—1983 гг. при размещении его после однолетних трав составил 30,2, а Деснянка 2 — 31,7 ц/га.
В Лесостепи лучшие предшественники озимой ржи — это пары, занятые вико-горохо-овсяными и другими однолетнеми бобово-злаковыми смесями на зеленую массу и сено, кукуруза на зеленый корм и ранний силос, горох на зерно, озимая пшеница по пласту многолетних трав, озимый и яровой ячмень после унавоженных пропашных культур.
При выращивании озимой ржи по горохово-овсяной смеси на зеленый корм на черноземах оподзоленных западной Лесостепи (Перемышлянский сортоучасток Львовской области) урожай зерна за 1983—1987 гг. составил: тетраплоидных сортов Белта —42,1 ц/га, Пуховчанка — 44,3 и диплоидных Деснянка 2 — 44, Харьковская 78 — 45,9 ц/га, а Добриня за 1984—1987 гг.— 48,4 и Новозыбковская 150 за 1985—1987 гг. — 50,8 ц/га.
В настоящее время в производстве пока еще нет сортов озимой ржи, устойчивых против полегания при выращивании на высоких агрофонах. В связи с этим лучшие предшественники озимых в большинстве случаев отводятся под озимую пшеницу, районированные сорта которой значительно устойчивее против полегания и урожайнее озимой ржи. При размещении этой культуры на высоких агрофонах она формирует очень большую вегетативную массу, сильно полегает, что усложняет ее уборку, приводит к большим потерям зерна. При этом, конечно, необходимо учитывать почвы, на которых выращивают озимую рожь. На высокоплодородных почвах существующие сорта после лучших паровых предшественников размещать нецелесообразно. Здесь рожь следует сеять после предшественников, где она при достаточном удобрении может давать большие устойчивые урожаи. На бедных почвах Полесья ее следует выращивать после всех предшественников озимых, потому что в этих условиях она более урожайная культура, чем озимая пшеница. Так, в среднем за годы одиннадцатой пятилетки на Ковельском сортоучастке Волынской области урожай озимой ржи Белта составил 41,1 ц/га, а озимой пшеницы Мироновская 808 — 31,3 ц/га, на Стрыйском сортоучастке Львовской области эти сорта обеспечили урожай соответственно 41,7 и 37,7 ц/га, в опытах НИИЗЖ западных районов Украины зерна сорта Харьковская 78 собрали 46,2, а Мироновской 808 — 36,4 ц/га.
Изучение сравнительной продуктивности озимых зерновых культур в опытах УНИИРСиГ показало, что современные сорта озимой ржи не уступают по урожайности сортам озимой пшеницы и тритикале, а при размещении после непаровых предшественников даже превосходят их (табл. 81).
Более продуктивной является озимая рожь, чем озимая пшеница на осушенных торфоболотных почвах, где она, по данным государственных сортоучастков, обеспечивает прибавку 5—7 ц/га зерна.
Удобрение. Общим показателем потребности растений в минеральных элементах питания является вынос их из почвы с урожаем. По данным лаборатории сортовой агротехники УНИИРСиГ, наибольшее количество NPK на формирование урожая зерна с учетом соломы использует новый короткостебельный сорт озимой ржи Харьковская 78. Повышенная потребность в азоте у сорта Харьковская 60, а в фосфоре и калии — у Харьковской 78 и Кормовой 51 (табл. 82).
Сортовая агротехника озимой ржи

Наиболее высокий общий коэффициент использования NPK из минеральных удобрений и окупаемость зерном у короткостебельного сорта Харьковский 78 и наименьшая — у сорта Кормовая 51.
Многолетние опыты по изучению районированных сортов озимой ржи показали достаточно высокую их отзывчатость на применение удобрений (табл. 83).
Сортовая агротехника озимой ржи

Как высокорослый сорт озимой ржи Харьковская 60, так и низкорослый Харьковская 78 при удобрении обеспечили большие прибавки зерна. Наиболее эффективной дозой удобрений была (NPK)60. От внесения удобрений в указанной дозе урожай зерна увеличился по Харьковской 78 на 6,4 и по Харьковской 60 — на 8,4 ц/га.
В связи с применением интенсивной технологии выращивания зерновых культур в научных учреждениях широко изучаются прогрессивные способы использования азотных удобрений, в частности дробное их внесение. Исследования показали, что способы применения азотных удобрений под рожь в значительной степени зависят от почвенно-климатических условий и, особенно, от увлажнения. В опытах УНИИРСиГ на черноземах мощных средневыщелоченных восточной Лесостепи дробное внесение азотных удобрений обеспечивало прибавку урожая в сравнении с одноразовым только в условиях 1982 и 1986 гг., характеризующихся достаточным увлажнением. В засушливые годы (1981 и 1984) применение многоразовых азотных подкормок существенно уменьшило урожай как у высоко-, так и у низкорослого сорта. При основном внесении удобрений по (NPK) во урожай Харьковской 78 составил в среднем за пять лет 51,8, а Харьковской 60 — 46,5 ц/га.
В условиях достаточного увлажнения на серых оподзоленных поверхностно-оглеенных почвах опытного хозяйства НИИЗЖ западных районов Украины «Оброшино» азотные удобрения, применяемые под озимую рожь, обеспечили наибольший урожай зерна сорта Белта при внесении их в три приема: под предпосевную культивацию, весной в подкормку и в период колошения (табл. 84).
Сортовая агротехника озимой ржи

Прибавка урожая от применения азотных удобрений в зависимости от их доз и сроков внесения составил 8,3—15,5 ц/га. При этом существенно улучшились физические качества зерна, его во хлеба. биохимический состав, объем и качество хлеба.
В другом опыте этого института с интенсивным сортом Харьковский 78 наивысший урожай зерна получен также при дробном внесении азотных удобрений N30 до сева, N30 весной в подкормку, N30 в фазе выход в трубку и N30 в фазе колошения (табл. 85), Повышению эффективности азота способствовало применение комплекса мероприятий по защите посевов от сорняков, болезней, вредителей и полегания растений.
Сортовая агротехника озимой ржи

При этом эффективность идентичных доз минеральных удобрений при интенсивной технологии озимой ржи с применением химической защиты растений была более высокой, чем при обычной. Так, прибавка урожая зерна от удобрений в зависимости от доз и сроков их внесения при обычной технологии колебалась от 3,1 до 14,4, а при интенсивной — 3,5—17,6 ц/га. При дробном внесении азотных удобрений, прибавка урожая зерна в сравнении с урожаем при одноразовом внесении в зависимости от их доз составила соответственно технологиям 4—8,9 и 5,9—13,1 ц/га.
В опытах НИИЗЖ западных районов Украины (1985— 1987 гг.) на серых оподзоленных поверхностно-оглеенных почвах установлено, что ди- и тетраплоидные сорта ржи обладают различной реакцией на минеральные удобрения и соответственно обеспечивают неодинаковую их окупаемость (табл. 86).
Сортовая агротехника озимой ржи

Прибавка урожая зерна от применения минеральных удобрений в зависимости от их доз составила у диплоидного сорта Харьковская 78 — 6,2—17,7, а у тетраплондного Белта — 2,7—8 ц/га. Сорт Харьковская 78 в отличие от Белта обеспечил большую окупаемость применяемых удобрений урожаем зерна (1 кг действующего вещества NPK в зависимости от применяемых доз соответственно сортам обеспечил 3,2—5,4 и 1,8—3,7 кг зерна). Наибольший урожай зерна сорта Харьковская 78 получили на фоне N120P120K120 (60,7 против 43 ц/га на контроле), а Белта на фоне N90P90K90 (50,8 против 44,8 ц/га на контроле без удобрений). Последний на фоне N120P120K120 дал меньший урожай зерна, чем на фоне И90Р90К90 (44,6 против 45,7 ц/га) в результате полегания растений.
На черноземах оподзоленных в западной Лесостепи (Перемышлянский сортоучасток Львовской области) при выращивании ржи по горохо-овсу на зеленую массу (1983—1987 гг.) при внесении N60P110K180 получен урожай сорта Белта 42,1 ц/га, Пуховчанка — 44,3, Деснянка 2 — 44, Харьковская 78 — 45,9 ц/га и Новозыбковская 150 — 50,8 ц/га, а перспективного сорта Добриня — 48,7 центнеров.
Нормы высева и сроки сева. Растения озимой ржи лучше всего зимуют, когда перед уходом в зиму имеют 4—5 побегов. Для образования такого количества побегов при нормальном увлажнении почвы до прекращения вегетации требуется сумма эффективных (выше +5 °С) среднесуточных температур около 500 °С. При ранних сроках сева как тетраплоидные, так и диплоидные сорта ржи сильнее повреждаются мухами злаковыми, а из-за осеннего перерастания — поражаются плесенью снежной. Такие посевы из зимы выходят ослабленными, очень изреженными. Опыты, проведенные со сроками сева диплоидного сорта Харьковская 60 и тетраплоидного Украинская тетра лабораторией сортовой агротехники УНИИРСиГ свидетельствуют, что к нарушению оптимальных сроков сева, особенно в сторону ранних, более чувствительны тетраплоидные сорта. Так, при севе 20 августа урожай уменьшился в сравнении с урожаем при севе 5 сентября у Харьковской 60 на 3,4, а у Украинской тетра — на 6,7 ц/га. Последний сорт обладает более интенсивным осенним ростом и развитием, чем растения диплоидного сорта озимой ржи Харьковская 60, и сильнее поражается болезнями плесенью и фузариозом.
Исследования показывают, что новые короткостебельные сорта, как и высокорослые, обеспечивают большие урожаи при, севе в начале оптимальных сроков сева озимых (табл. 87).
Сортовая агротехника озимой ржи

В экстремальных условиях перезимовки 1987 г., когда в конце зимы после схода снега произошло резкое снижение температуры с +8° до -14...-16 °C, сорт озимой ржи Харьковская 78, как можно установить из приведенных данных, достаточно хорошо перезимовал и обеспечил большой урожай зерна на всех агрофонах минерального удобрения, но выше он оказался в большинстве вариантов при севе во второй декаде сентября.
Эти опыты показали, что при интенсивной технологии выращивания лучшим сроком сева озимой ржи на зерно является начало наступления оптимальных сроков в зоне для сева озимых.
Нa основании многочисленных опытов научных учреждений, сортоучастков и практики передовых хозяйств для каждой зоны установлены календарные сроки сева озимой ржи. Их продолжительность составляет 10—15 дней. Например, в восточной Лесостепи эти сроки для ржи приходятся на 25 августа — 10 сентября, в зоне западной Лесостепи и Полесья республики — 1—5—15—25 сентября.
По данным НИИЗЖ западных районов Украины, на серых оподзоленных поверхностно-оглеенных почвах, наибольший урожай зерна сорта Белта получен при севе 15—25 сентября (табл. 88).
Сортовая агротехника озимой ржи

Сроки сева влияли на биохимический состав и технологические свойства зерна. Его масса, натура и выравнен-ность, объем хлеба и его качество были наивысшими при севе 25 сентября. Содержание белка в зерне увеличивалось от раннего (05.09) до позднего (05.10) срока, а количество крахмала уменьшалось.
Наряду со сроками сева на урожайные свойства сортов озимой ржи влияют нормы высева, которые зависят от зональных особенностей, фона минеральных удобрений, почвенных условий и т. д.
Проведенные опыты в последние годы с различными сортами озимой ржи показывают, что оптимальной для тетра- и диплоидных сортов озимой ржи является в восточной Лесостепи 4,5 млн/га всхожих семян (табл. 89).
Сортовая агротехника озимой ржи

Районированный в Черкасской области сорт озимой ржи Верхнячская 32 рекомендуется выращивать при нормах высева 4,5—5 млн/га всхожих семян. По данным Корсунь-Шевченковского, Маньковского и Золотоношского сортоучастков, этот сорт при высеве 4,5 млн/га семян в среднем за три года обеспечил от 47,2 до 58,1 ц/га. Увеличение нормы высева Верхнячской 32 до 5,5 млн/га на этих сортоучастках уменьшило сбор зерна на 2,8-3,8 ц/га.
В Полесье и западных районах Украины оптимальными нормами высева являются для диплоидных сортов 5,6— 6 млн, тетраплоидных 4,5—5 млн/га всхожих зерен. На плодородных, удобренных и чистых от сорняков почвах, после хороших предшественников нормы высева уменьшают на 10%, а на менее плодородных, с плохими физическими свойствами и после худших предшественников — увеличивают на 10—15 %. В первые дни оптимальных сроков сева нормы высева должны быть меньшими на 10 % против рекомендованных, а под конец допустимых — увеличены на 10—15%.
При оптимальных сроках сева все районированные сорта в лесостепной зоне Украины обладают высокой интенсивностью кущения и к уборке способны иметь достаточную плотность продуктивного стеблестоя. На богатых агрофонах рожь часто рекомендуется высевать меньшие нормы, чем на бедных. Однако такая закономерность характерна не для всех сортов (табл. 90).
Сортовая агротехника озимой ржи

Так, при севе на неудобренном фоне для указанных сортов озимой ржи оптимальной была норма высева, установленная из расчета 5 млн/га всхожих семян. При повышении агрофона (N60P60K60) оптимальная норма высева для сорта Украинская тетра осталась та же, а для Харьковской 60 более эффективным было 6,5 млн/га семян. Внесение же удобрений в двойной дозе сгладило влияние нормы высева (3,5—6,5 млн/га семян) на урожай. Наибольший урожай обоих сортов собрали при высеве 3,5 млн/га семян.
Сортовые различия в реакции на нормы высева отмечены и в серии факториальных опытов, где изучались новые сорта Харьковская 78 и Кормовая 51 (табл. 91).
Сортовая агротехника озимой ржи

Если для озимой ржи Харьковская 60 в среднем за десять лет оптимальной нормой высева была при севе по черному пару, занятому пару горохом на зерно и кукурузе на силос практически одинаковой в интервале 5—6,5 млн/га всхожих семян, то у новых сортов Харьковская 78 и Кормовая 51 они более строго фиксированы: оптимальная норма высева для Харьковской 78 — 5 млн/га, а для Кормовой 51 — 6,5 млн/га семян.
На дерново-подзолистых почвах (НИИЗЖ западных районов Украины) с увеличением фона удобрений оптимальная норма высева для сорта Деснянка 2 уменьшилась с 6 до 5 млн/га, а у Белты не изменялась (табл. 92).
Сортовая агротехника озимой ржи

Аналогичная реакция на нормы высева была у сортов озимой ржи, районированных в полесской зоне. Эти опыты показали, что для одного из сортов с повышением агрофона нужно высевать меньше — 3,5—4 млн/га семян, а для других больше — 6—7 млн/га.
Таким образом, приведенные данные свидетельствуют, что распространенное в практике правило «чем беднее почва, тем больше необходимо высевать семян и чем богаче, тем меньше» для современных сортов озимой ржи неприемлемо. При определении нормы высева озимой ржи необходимо руководствоваться свойствами сорта и реакцией его на густоту сева в зависимости от других агротехнических факторов и прежде всего от взаимодействия нормы с фонами минерального удобрения и другими агро-экологическими условиями выращивания.