Календарь статей
«    Май 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Архив статей
Май 2018 (7)
Апрель 2018 (9)
Март 2018 (19)
Февраль 2018 (17)
Январь 2018 (14)
Декабрь 2017 (33)


Яндекс.Метрика

Смородина

Нет, наверно, человека, который бы не знал смородины и не пробовал ее душистых, с неповторимым вкусом ягод. Ценят ее за урожайность, питательность плодов, неприхотливость. Из всего разнообразия видов смородины наиболее часто выращивают смородину черную, смородину красную (в том числе и с белоокрашенными плодами) и менее распространенную смородину золотистую. Смородина черная, пожалуй, самый популярный в нашей стране ягодный кустарник.

Культура сравнительно молодая. Древние греки и римляне ее не возделывали. Известна и очень популярна со средневековья. Родиной черной смородины считают Европу. В диком виде встречается по всей Европе, в Монголии, особенно часто в Сибири. Произрастает, образуя заросли, в сырых местах вблизи водоемов, тесно соседствуя с черной ольхой. Первые упоминания о ней на территории Западной Европы относятся к XI веку, культивировать ее стали в XVII веке.

На Руси в письменных источниках упоминается с XI века. В те времена ее разводили в монастырских садах Новгородчины и Псковщины. Как лечебная культура упоминается в травниках и лечебниках уже в XV-XVI веках. Было время, когда Москва-реку называли Смородиновкой, так как по ее берегам этот кустарник рос в изобилии. В XVII веке эта культура уже была одной из основных в садах, не утратив своих позиций и по сей день.

Смородина красная в диком виде произрастает на лесных опушках, по склонам рек. Долгое время использовалась исключительно как лекарственное растение. В культуре известна на территории Европы с XV века.

Вначале выращивалась в Бельгии и на севере Франции. В Германии эту ягоду называют Ивановой, так как там она поспевает аккурат к Иванову дню 4 июня.

Смородина золотистая в диком виде встречается в Северной Америке. Введена в культуру в начале XIX века как декоративный кустарник, у которого желтые душистые цветки. В нашей стране известна также с XIX века.