Календарь статей
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив статей
Декабрь 2017 (12)
Ноябрь 2017 (2)
Октябрь 2017 (11)
Сентябрь 2017 (6)
Август 2017 (5)
Июль 2017 (4)


Яндекс.Метрика

В Калининградской области наладят производство твёрдых сыров

В населённом пункте Славске Калининградского региона собираются приступить к производству твёрдых сыров. Воплощением в жизнь такой программы будет заниматься фирма «ЭкоМолПродукт». Подобные сведения дирекция компании рассказала руководителю сельскохозяйственного Департамента Наталье Шевцовой.

Фирма «ЭкоМолПродукт» выполнила на территории Славска реконструкционные работы на бывшем сыродельном предприятии – производственная площадка оснащена агрегатами, позволяющими выпускать масло и творог. На сегодняшний день успешно организовали изготовление творога. Мощность творожного оборудования составляет десять тысяч товаров ежедневно.

На сегодняшний день при производстве и хранении пищевой продукции необходимо решить большое количество проблем. Одной из них является защита товаров от надоедливых насекомых. Чтобы позабыть о них раз и навсегда, необходимо использовать специальные электрические ловушки для летающих насекомых. Такие электроловушки излучают ультрафиолетовые лучи, притягивающие насекомых и убивающие их. Они отличаются весьма продолжительным эксплуатационным периодом, высочайшим качеством, а также экологичностью.

Больше о деятельности инновационной компании главе профильного Департамента сообщили гендиректор Андрей Старунский и один из соучредителей Борис Луференко.

Они проинформировали о том, что произведённый творог выступает в качестве сырьевой базы для изготовления плавленых сыров на предприятии «Витако», функционирующем в Багратионовском округе. Тут, на участке в Славском, рассчитывают наладить изготовление твёрдых сыров. Все помещения успешно подготовили, нужно только монтировать оснащение и решить проблему возрастания закупок молочного сырья. Для того чтобы запустить сырную линию, нужно получать от сорока до шести тонн молочного сырья ежедневно. На сегодняшний день сырьевую базу приобретают в персональных подсобных фермерствах местного населения – каждый день от двух до трёх тонн. Суммарная мощность такой компании составляет девяносто тонн молока одновременного хранения.