Календарь статей
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Архив статей
Ноябрь 2020 (7)
Октябрь 2020 (2)
Сентябрь 2020 (1)
Август 2020 (2)
Июль 2020 (3)
Июнь 2020 (8)


Яндекс.Метрика

Ростовская ветеринарная служба поможет предпринимателям внедрить требования техрегламентов ТС

В рамках регионального совещания государственной ветеринарной службы был рассмотрен вопрос, касающийся готовности убойных пунктов, находящихся на территории Ростовского региона, к внедрению требований, которые закреплены Техническими регламентами Таможенного союза.

На сегодняшний момент на территории Ростовского региона функционируют 125 убойных площадок. Сотрудники ветеринарной службы, проводившие анализ, заключили, что к прохождению модернизации, по окончанию приведения предприятий в соответствие с требованиями, были допущены 75 убойных пункта. Другим предприятиям по всей вероятности грозит закрытие в случае игнорирования предписанных мер.

По словам специалистов, большая часть условий, указанных в технических регламентах, представляет собой требования, содержащиеся в старой базе нормативов ветеринарной службы РФ. В число новшеств относится внедрение нормативов ХАСПП в организациях. В частности, это контроль критических точек в ходе производства продуктов, в момент возникновения наибольшей вероятности заражения. Такой контроль должен быть зафиксирован в рамках проведения предубойного осмотра, убойных работ, хранения и отпуска продукции. Ужесточение коснулось также наказания в случае несоблюдения требований, установленных техрегламентами. Размеры штрафов будут составлять 1 миллион рублей.

Технический регламент, направленный на обеспечение безопасности мяса, имеет прописанные требования относительно убойных пунктов. Он начал действовать в начале мая текущего года. Предприятия имеют время до 2015 года привести производство в соответствие с требованиями документа.