Календарь статей
«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
Архив статей
Сентябрь 2020 (1)
Август 2020 (2)
Июль 2020 (3)
Июнь 2020 (8)
Май 2020 (4)
Апрель 2020 (5)


Яндекс.Метрика

Хлебопекарная отрасль Карелии обсудила перспективы развития

ОАО «Кондопожский комбинат хлебопродуктов» стал площадкой проведения совещания, председателем которого был министр сельского, рыбного, охотничьего хозяйства Республики Карелия, пост которого занимает Григорий Мануйлов. Его темой стали перспективы и проблемы, которые существуют в хлебопекарной сфере региона.

Участниками совещания стали глава Российской гильдии пекарей и кондитеров, пост которого принадлежит Юрию Кацнельсону, а также сотрудники предприятий хлебопекарной отрасли региона.

Карельская хлебопекарная отрасль проходит через трудный период, обусловленный увеличением тарифов естественных монополий, ростом стоимости сырья, сложным вхождением в сети Федерации.

Упомянутые факторы играют главную роль в уменьшении объемов хлебного и хлебобулочного производства. Первые шесть месяцев показали результат производства хлебобулочных изделий в 10,5 тыс. тонн. Что касается кондитерских изделий, предприятия произвели 0,57 тыс. тонн.

Кацнельсон поведал о проводимой подведомственной ему организацией работе. Напомним, в РОСПиК входят 32 областных Гильдий пекарей и кондитеров. Организация объединяет предпринимателей, которые занимаются производством в области мукомолья, хлебопечения. РОСПиК является тем звеном, которое связывает между собой предприятия, гильдии и законодательные власти.

В ходе совещания компании, деятельность которых сосредоточена вокруг хлебопекарной отрасли, пожелали стать членами Гильдии пекарей и кондитеров Республики Карелия.