Счетчики
Яндекс.Метрика

Упаковочное отделение (часть 2)

До внедрения высокоскоростных весовыбойных аппаратов производительность упаковочного отделения можно было повысить только путем увеличения числа весовыбойных аппаратов. Для перевода упаковочного отделения на односменную работу приходилось строить новое здание или значительно расширять существующие. Новые весовыбойные аппараты в 4 раза производительнее старых; при незначительном увеличении площади они позволяют упаковывать в дневную смену столько же продукции, сколько прежде упаковывали при непрерывной работе.
Размер расфасовки. Не так давно в Америке основную массу муки затаривали в хлопчатобумажные или джутовые мешки вместимостью 45 кг. С недавних пор бумажные мешки применяются почти в таком же количестве, как и хлопчатобумажные. Во внутренней торговле джутовые мешки используются редко, но они все ещё популярны на внешних рынках. Важным нововведением является мелкая расфасовка, тара для которой изготовляется преимущественно из бумаги. В мешки вместимостью 11,5 кг и менее муку затаривают не на обычных весовыбойных аппаратах, а на совершенно других машинах. Одна машина расфасовывает и заклеивает в час примерно 600 пакетов вместимостью 4,5 кг, т. с. расфасовывает почти столько же муки, сколько расфасовывает шнековый весовыбойный аппарат, но обслуживают машину три человека, причем от двух из них не требуется большого физического напряжения.
Общее количество муки, продаваемой в мелкой расфасовке, относительно невелико. Многие мельницы не выпускают муку в мелкой расфасовке, однако продукция некоторых мельниц идет в основном в бакалейные магазины. Приспособить упаковочные операции к требованиям рынка в отношении величины мелкой расфасовки затруднительно. Кроме того, затраты труда при мелкой расфасовке значительно большие, чем при крупной.