Календарь статей
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Архив статей
Ноябрь 2020 (7)
Октябрь 2020 (2)
Сентябрь 2020 (1)
Август 2020 (2)
Июль 2020 (3)
Июнь 2020 (8)


Яндекс.Метрика

Способы хранения зерновой массы

Длительно, хранить зерновую массу с минимальными потерями можно лишь в специально устроенных хранилищах, соблюдая режимы, рассмотренные нами ранее. Выбор способа хранения определяется целевым назначением зерна, особенностями местных условий и соображениями экономического порядка.
Сооружаются зернохранилища из различных материалов (дерево, камень, железобетон, сталь и др.) подземные и надземные, механизированные и немеханизированные, приспособленные для продолжительного или кратковременного хранения зерновой массы — насыпью, в таре, на полу или в закромах.
Рассмотрим способы хранения зерна и требования, предъявляемые к зернохранилищам.
Вследствие сыпучести зерновой массы хранить ее можно в таре и насыпью. Основным видом тары являются мешки, сшитые из грубых и прочных тканей (пеньки, джута, волокон крапивы, кенафа, кендыря и др.); в отдельных случаях применяются кули из рогожи. В настоящее время зерно в большинстве случаев хранят без тары — насыпью. Это дает большие преимущества: более полно используются площадь и объем складского помещения, не расходуются средства на тару, увеличивается возможность механизировать перемещение зерновой массы, легче бороться с клещами, насекомыми и грызунами, удобнее планомерно наблюдать за состоянием зерновой массы при хранении и т. д.
В таре хранят теперь лишь семенное зерно, особенно элитные семена и семена первой репродукции, чтобы предохранить их от смешивания с другими сортами и семенами. Хранят также в таре семена, обладающие либо хрупкой структурой (фасоль в сухом состоянии, арахис и др.), либо содержащие жирные и эфирные масла, легко подверженные порче и улетучиванию (кориандр, фенхель, тмин и др.).
Общая характеристика методов хранения зерна и существующие типы зернохранилищ (по классификации проф. Д.В. Шуйского) представлены на рис. 96.
Способы хранения зерновой массы